Ökologisch reisen für Ältere

Glücksort Charlottenhof – Kultur im historischen Ambiente (Klanxbüll, D)

12. Mai 2022: Dort, wo der Hindenburgdamm die Insel Sylt mit dem Festland verbindet, liegt landeinwärts an der Grenze zu Dänemark das Dörfchen Klanxbüll. Es ist ein alter Ort, 1231 zum ersten Mal erwähnt, der nur einen Meter über dem Meeresspiegel liegt, sodass hier ohne Eindeichungen keine Besiedlung möglich gewesen wäre. Fruchtbares Marschland gibt es hier, gelb leuchtende Rapsfelder, aber auch Reet für die Dächer der Dorfkirche und des Charlottenhofs.

Dieser Vierseithof stammt aus dem Jahre 1688, hat ein unter Denkmalschutz stehendes Holzständerwerk und ist durch und durch romantisch. Jahrhundertelang ein landwirtschaftlicher Betrieb, wurde er 1998 der Gemeinde geschenkt und zu einem Kultur- und Tagungshaus mit zwei stilvollen Ferienwohnungen umgebaut. Sogar ein Freiwilliges Soziales Jahr kann hier gemacht werden. Oder geheiratet.

Wir aber sind zum 18. faolBALTICA-Festival gekommen: Jedes Jahr im Mai präsentieren sich in Gesamt Schleswig-Holstein und Südjütland an unzähligen Veranstaltungsorten regionale und manchmal auch international bekannte Folk-Künstler mit ihren Werken. Wir lauschen drei jungen Streicherinnen aus Dänemark, die sich 2015 zum Trio Vesselil zusammengefunden haben und uns im schilfrohrgeschützten, einmaligen Ambiente der historischen Scheune mit Cello, Violine, Viola verzaubern.

So macht Kultur Spaß! Nach einem gelungenen Konzertabend und dem Erwerb einer CD fahren wir im Mondenschein quer durch Nordfriesland nach Hause und kommen bestimmt wieder.

Trio Vesselil: www.vesselil.dk
folkBALTICA: https://www.folkbaltica.de/
Charlottenhof, Osterklanxbüll 4, 25924 Klanxbüll, https://dercharlottenhof.de/

Breite Straße zur Kirschblütenzeit (Bonn, D)

Ostersamstag 2022: Meine Freundin hat heute einen wichtigen Familientermin – aber sie hat auch einen Tipp für uns – die Kirschblüte in der Bonner Altstadt soll sehenswert sein.

Und da das Wetter schön ist, suchen meine Tochter und ich nach dem notwendigen Einkaufen und dem Imbissen im Biomarkt Denn’s besagte „Altstadt“ – nicht identisch mit der Fußgängerzone – und finden sie schließlich. Sie ist…. ein Traum!

Die rund 450 Meter lange Breite Straße ist an diesem Samstag getaucht in ein Meer rosafarbener japanischer Zierkirschblüten. Gesperrt für Autos, flanieren hier hunderte Menschen und wollen und können aus dem Staunen gar nicht mehr herauskommen. Die Ende der 1980er Jahre gepflanzten Bäume sind bereits so hoch gewachsen, dass sie einen Baldachin über der Straße bilden und frau wie durch einen rosa Blütentunnel läuft. Eigentlich sollte jederzeit eine Elfe irgendwo hervorlugen.

Gesäumt ist die Straße von vielen klassizistischen, schön renovierten Wohnäusern und jeder Menge kleiner, großenteils interessant-alternativer Geschäfte, Cafés und Kneipen, z.B. dem linken Buchladenkollektiv „Le Sabot“, dem „Jaz Boutique*Café*Art“, der „DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei“ oder dem Second-Hand-Shop „Kunterbunt“, um nur einige wenige zu nennen.

Es gibt noch andere Bonner Altstadtstraßen, in denen die Kirschblüte bewundert werden kann, aber mein Kind war müde, und so haben wir nicht weitergesucht.

Mein Urteil: Macht mehr als glücklich und ist unbedingt empfehlenswert!

Es gibt sogar eine Webseite zum Thema, die in jedem Jahr Preise für das beste Kirschblütenfoto auslobt: http://www.kirschbluete-bonn.de/.
Und hier noch die Webseite der Stadt Bonn mit allen Details: https://www.bonn.de/bonn-erleben/besichtigen-entdecken/kirschbluete.php

Glücksort Arp Museum Rolandseck (Remagen, D)

Der Rhein mit Rolandsbogen und Nonnenwerth

Karfreitag 2022: Nach dem Frühstück fahren wir von Bonn aus zum klassizistischen ehemaligen Bahnhof Rolandseck, direkt am Rhein gelegen. Bei strahlendem Sonnenschein genießen wir erst einmal am Ufer die Aussicht auf den Rolandsbogen einer im 15. Jh. zerstörten Burg und die Insel Nonnenwerth mit ihrem Franziskanerinnen-Kloster, das bis vor kurzem ein Mädchengymnasium beherbergte. Nonnenwerth war während der englischen Rheinromantik-Welle der 1830er Jahre ein sehr beliebtes Reiseziel. Ein Glücksort, den ich bisher erst von der Ferne kenne…

Dann besuchen wir, nicht zum ersten Mal, das traumhafte Arp Museum, dem Dadaisten Jean Arp und seiner Frau und Mit-Dadaistin Sophie Taeuber-Arp gewidmet. Ich liebe Dada, es ist lustig, anarchistisch, verspielt und drückt für mich am besten die 1920er Jahre aus. Auch unser dänisches Haus (1927) stammt aus jener Zeit, obwohl die Erbauer wohl eher konservativ waren.

Noch bis zum 4. September 2022 gibt es im Altbau eine mittelinteressante Paula Moderssohn-Becker Ausstellung zu bestaunen. Zwischen Alt- und Neubau schauen wir durch Panoramafenster in die Natur und auf einen kleinen roten Drachen:

Jonathan Meese: Doc Flashflesh – Feuerrotes Erzdrachenbaby (Süssesüssesüsses de Baby), 2008, Bronze

Ist er nicht ein hinreißendes Kind? Weiter geht es durch eine Höhle, beleuchtet von einer langen, weißneonen Spirale, Kaa, die Schlange aus dem Dschungelbuch, geschaffen von Barbara Trautmann. Vom Ende des Tunnels ertönt eine seltsam-geheimnisvolle, monotone Melodie.

Im ersten Stock übt gerade eine große Gruppe von Menschen Bewegungen zu minimalistischer Metallkunst, Pfeile, die in alle Richtungen zeigen. Der jüngste Teilnehmer ist vielleicht sieben, die älteste Dame bestimmt achtzig Jahre alt. Eine wirklich spannende Art, Museum zu erfahren.

Im zweiten Stock dann Dada, mit dem ich zum ersten Mal kurz vor Corona 2020 in Zürich in Kontakt gekommen bin, das Lallen des Babys, wobei mir die runden Formen lieber sind als die eckigen.

Dada ne signifie rien – Dada bedeutet nichts

Zurück im Altbau wird es Zeit für eine Kunstpause im Restaurant „interieur no. 253“, wobei das Restaurant selbst ebenfalls ein Kunstwerk ist, gestaltet von Anton Henning, und 2019 ausgezeichnet vom Gault&Millau sowie 2021 vom Falstaff Barguide und vom Varta-Führer. Hier freuen wir uns über vegane gelbe Linsenbratlinge mit Gemüsesugo und Basilikumespuma, guten Wein, Kuchen und vieles mehr. Zum Abschluss darf ein Toilettenbesuch hier auf keinen Fall fehlen, denn dieser Ort ist ebenfalls Kunst, gestaltet vom Briten Stephen McKenna. Magie pur!

Anschrift:
Arp Museum Bahnhof Rolandseck, Hans-Arp-Allee 1, 53424 Remagen, https://arpmuseum.org/. Museum geöffnet Di-So 11-18 Uhr, Restaurant Interieur No. 253 Di-Sa 11-24 Uhr, So 10-24 Uhr (https://www.interieur-no253.de/)

Was sollen wir mit all der Schönheit?

Israelitischer Teil des alten Hoppenlau-Friedhofs im Spät-Spätherbst

Zufällig am letzten Tag bevor bei uns im Ländle von jetzt auf eben verschärfte Anti-Corona-Regeln in Kraft traten, besuchte ich den denkmalgeschützten Hoppenlau-Friedhof in der Stuttgarter Innenstadt und das Literaturhaus – eine meiner Freundinnen hatte sich das kleine, feine „Lexikon der Schönheit“ gewünscht, welches es fast nur dort, dafür aber in vielen Farben zu kaufen gibt.

Los ging’s an der Liederhalle, dank der Mosaiken eines der schönsten modernen Gebäude in Stuttgart, dann entdeckte ich den israelitischen Teil des Friedhofs, und schließlich auch die Gräber des Dichter-Revolutionärs Christian Friedrich Schubart (1737-91), sehr verwittert, und recht in der Nähe das gut gepflegte Grab Wilhelm Hauffs (1802-27), Reproduzent antijüdischer Klischees, aber gleichzeitig Verfasser von Märchen wie „Kalif Storch“, „Zwerg Nase“, „Das kalte Herz“ oder von Geschichten wie „Das Wirtshaus im Spessart“. Ihn kannte ich schon als kleines Kind, denn von seinen orientalisierenden Märchen hatten wir Diashow-Erzählungen, untermalt von russischer Ballettmusik…. Daaa-da-da-da-da-daaa-da-daaa.

Und dann das Literaturhaus, davor eine Outdoor-Plakat-Comic-Ausstellung, und darin eine Show von Kleinverlagen. Mit dabei ein Herbstgedicht des Dänen Rasmus Nikolajsen, das den Titel für diesen Beitrag hier liefert. Wohin sollen wir denn mit all der Schönheit, beim Betrachten der gelben, roten und braunen Blätter im Park, der Schwäne, die ihren Hals recken und mit den Flügeln schlagen, wenn wir sehen, das gleichzeitig Menschen in diesem Park schlafen, weil sie kein Bett haben, was sollen wir mit all den Blättern und Büchern? Was sollen wir mit all den Wolken, die nichts vermögen, wenn ein Freund aus dem Fenster springt und zu Boden fällt wie eine Schneeflocke, wie ein Blatt, und man sich nach dem Begräbnis betrinken muss und sich verwandeln muss in etwas anderes, in einen Jüngeren? Wie lassen wir wie der Baum seine Blätter die Geschichten los, die Geschichten von Gestaltwandlern, die sowohl Mensch als auch Tier sein können, heute ein grünes Blatt weit oben, morgen ein gelbes am Boden? Wir betrachten das Fallen der Blätter wie einen mittelalterlichen Totentanz und üben, sagt Rasmus, die Schritte unseres eigenen Todes und all das, was wir nicht erzwingen können und was die Zeit herbeiführen wird. Ein Gedicht, geschrieben, während die Blätter von den Bäumen fallen…

Für mich der schönste Tag seit langem und coronabedingt vielleicht für lange – abgesehen davon, dass drei Tage später mein Mann aus Dänemark zu Besuch gekommen ist. Das ist das allerschönste.

Anschriften:

Hoppenlaufriedhof, Rosenbergstr. 7, 70174 Stuttgart

Literaturhaus, Breitscheidstr. 4, 70174 Stuttgart, www.literaturhaus-stuttgart.de

Rasmus Nikolajsen, was sollen wir mit all der schönheit? Herbstgedicht, aus dem Dänischen von Sarah Fengler, 12 Euro, erschienen bei parasitenpresse, Knithaki, Richard-Wagner-Str. 18, 50674 Köln, im Februar 2020, www.parasitenpresse.de

Der Garten der schönen Melodie – Qing Yin –

Eingang in den Stuttgarter Chinesischen Garten

Wie ein Tor in eine andere Welt: Das ist der Eingang zum kleinen, verborgen in Stuttgarter Halbhöhenlage erbauten Nationengarten, direkt neben Weinbergen, umbraust vom Verkehr. Geschaffen wurde er von Gartenbaumeistern aus Baden-Württembergs chinesischen Partnerprovinz Jiang Su zur IGA 1997 – und mutet an wie eine Oase der Stille aus längst vergangenen Zeiten.

Er ist ein Mikrokosmos, in dem bizarre Steine Gebirge und Teiche Meere darstellen, in dem die vier Jahreszeiten, Leben und Tod, hart und weich, dunkel und hell als Gegensätze vereint zu einem Ganzen erfahrbar sind. Sein Name stammt aus einem alten Gedicht der Tang-Dynastie (618-907 u.Z.), nach dem nicht nur Flöte und Laute, sondern auch Berg und Wasser eine schöne Melodie ergeben – Poesie übersetzt in Architektur und Kalligraphie. Gedichtauszüge zum Nachfühlen verkörpert er: Berge und Wasser sind so freundlich. Halle der Freundschaft (um dort Tee zu trinken, wenn sie geöffnet ist):

Drachen. Stehende Wolken. Zehntausend Kiefern in der Jahreszeit, immergrün (ich liebe Kiefern). Ein schmaler Bach fällt in einen tiefen Teich. Pavillon der vier Seiten und acht Himmelsrichtungen.

Dieser Garten soll die Unsterblichen herein locken, damit wir Menschen an ihrer Unsterblichkeit teilhaben können. Es waren ihrer acht, sieben Männer und eine Frau, die allen Menschen in Not beistehen und gegen Ungerechtigkeit und Unterdrückung kämpfen. Diese Ba Xian verkörpern die acht grundlegenden Lebensbedingungen: Jugend, Alter, Armut, Reichtum, Adel, Volk, Weibliches und Männliches. Der eine ist Schutzheiliger der Barbiere, der nächste der Kranken, einer ist zuständig für das Militär, der andere für Musiker (er trägt die Flöte der sechs heilenden Melodien), noch einer für Schauspieler und einer für alte Leute.

Interessant sind Lan Cai He und He Xian Gu. Ersterer ist androgyn, ein schamanischer Transvestit und heiliger Narr. Lan Cai He kann sowohl Junge oder Frau sein, verkörpert die Ausgestoßenen und Verrückten und schützt die Blumenhändler.
Letztere ist auf jeden Fall weiblich, eine Frau mit Lotosblüte oder Blumenkorb und dem Pfirsich der Langlebigkeit sowie einer Mundorgel in den Armen. Sie erreichte Unsterblichkeit wegen ihrer Freigebigkeit und strengen Askese – und statt um das Jahr 700 u.Z. herum der Kaiserin zu gehorchen, stieg sie lieber in den Himmel auf. Vielleicht begegnest du ihr im Pavillon der acht Himmelsrichtungen?

Adresse: 70174 Stuttgart, Ecke Birkenwald-/Panoramastraße, erreichbar mit dem 44er Bus ab U-Bahn Stadtbibliothek/Türlenstraße Richtung Killesberg, geöffnet täglich ab 8 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit. Der Eintritt ist frei, um Spenden wird gebeten.

Kære grænse – meine liebe Grenze

Gendarmestien bei Kollund – auf der anderen Seite des Fjords: Deutschland

Von neoliberal bis sozialistische Internationale: Niemand mag Grenzen. Zumindest nicht die Grenzen der anderen. Sie sind zum Beispiel wirklich unpraktisch und stören den Handel… Aus der deutschen Kleinstaaterei entstanden also 1871 ein Nationalstaat und nach dem Zweiten Weltkrieg die Bundesrepublik Deutschland. Aber damit nicht genug: Im Rahmen des Schengen-Abkommens fielen 1985 die Schlagbäume, und 2002 ersetzten viele EU-Mitgliedsstaaten ihre nationalen Währungen durch den Euro.

Nun, zumindest beim Euro haben die Dänen nicht mitgespielt – ein Königreich ohne Kronen als Währung, das geht nicht. Dass es aber wirklich auch eine physische Grenze zwischen Dänemark und Deutschland gibt und dass man sie schließen kann, wurde den Anwohnern im Dezember 2019 wieder bewusst, als Dänen den 70km langen Anti-Schweinepest-Wildschweinzaun fertigstellten (teuer, vermutlich nutzlos und für die Umwelt schädlich). Und 2020 wurde es uns allen schmerzlich deutlich: Dänemark machte seine Grenzen im Rahmen der Corona-Pandemie komplett dicht – für die Leute im Grenzgebiet, die unter der Woche gern in Flensburg und sonntags in Padborg einkaufen, eine Katastrophe.

Aber Grenzen sind auch spannend und können glücklich machen. Jede Schamanin, jede Hexe weiß das, denn das Wort Hexe kommt von hagazussa, der Zaunreiterin, die mit dem einem Bein fest in der alltäglichen Wirklichkeit und mit dem anderen in der Anderswelt steht.

Auch ohne Anderswelt inspirieren Grenzen: Was machen die Dänen auf der anderen Seite des Zauns anders und besser als Deutsche, was können wir lernen, über Gelassenheit, hygge bis hin zum Feste feiern und Tanzen und Singen um den Weihnachtsbaum? Nicht umsonst gelten die Dänen als zweitglücklichstes Volk Europas (nach den Finnen).

Ein ganz besonderer GrenzPFAD ist der Gendarmstien. Er startet in unserer zukünftigen Heimat Padborg und führt in fünf Etappen 74 km weit nach Osten bis nach Skovby. Hier patroullierten von 1920 bis 1958 auf der Jagd nach Schmugglern die dänischen Grenzgendarmen entlang der Flensburger Förde – unterbrochen durch die Zeit der Nazis, die alle Gendarmen gefangen nahmen und viele ermordeten. Der Wanderweg ist heute einer der schönsten Dänemarks und einer von nur zweien des Landes, der das Prädikat „Leading Quality Trails – Best of Europe“ (www.era-ewv-ferp.com) erhalten hat.

Wie traumhaft der Gendarmstien ist, konnten wir dieses Jahr im August live erleben, als wir an meinem Geburtstag ein kleines Stück der ersten Etappe im Kollund Skov liefen, durch hügeligen Küstenwald mit steilen Abhängen und tiefen Schluchten – siehe Foto. Aber auch ansonsten kreuzten wir in diesem Urlaub häufig den berühmten Wanderweg, selbst ganz in der Nähe unserer Ferienwohnung in Kollund Østerskov führte er vorbei. Eben ein sehr „ausgedehnter Glücksort“, wie das Buch „Glücksorte in und um Flensburg“ von Sörensen/Siedhoff zu Recht urteilt, versehen mit einem Dutzend Aussichtspunkten und 42 Sehenswürdigkeiten. Davon sechs in Padborg, mit dabei ein Erdtelefon in Bov, mit dem man grenzüberschreitenden Kontakt aufnehmen kann – das eine Ende ist in Dänemark, das andere in Deutschland. Nicht zuletzt kann mensch während der fünf Etappen viele seltene Tiere und Pflanzen entdecken, vom schillernden Eisvogel über Schwarzspecht, Bergmolch und Gänsesäger bis hin zu Orchideen wie Zweiblatt, Sumpfwurz und Knabenkraut.

Übernachtungsmöglichkeiten gibt es unterwegs viele, einschließlich einfacher, offener Hütten mitten im Wald, die man bei der Kommune mieten kann. Und vielleicht gehört auch bald in Padborg unser neues Haus dazu, unter dem Stichwort „Öko-B&B, vegan und vegetarisch“ – damit schon der Start glücklich macht!

Bis bald!

Glücklich in Dänemark, Teil 2: Kindheitserinnerungen

Was bedeutet Dänemark für ein Berliner/Odenwälder Mädchen in den 60er und 70er Jahren des letzten Jahrhunderts?

Da sind zum einen die Legosteine made in Billund, zwar Plastik, aber doch pädagogisch wertvoll und deshalb in großen Mengen in unserem Kinderzimmer. Ich erinnere mich an ganze Holzkisten voller Steine, die grünen Platten, auf die meine Schwester und ich weiße Häuser mit roten Dächern bauten, mit Mensch-ärgere-dich-nicht-Figuren als Personen, die Züge, die dank Batterien auf blauen Schienen fuhren. Auch an den Geschmack der Steine, wenn man versuchte, zwei von ihnen mit den Zähnen auseinander zu kriegen. Lego – eine viele Jahre lange Passion.

Da ist Hans Christian Andersen. Seine schwebenden, fast immer etwas traurigen Kunstmärchen: Das kleine Mädchen mit den Schwefelhölzern, bei dem ich immer weinen musste, erfroren am letzten Tag des alten Jahres, der standhafte Zinnsoldat, das Holundermütterchen, die kleine Seejungfrau, der chinesische Kaiser und die Nachtigall, die Schneekönigin, die wilden Schwäne. Ich liebte Geschichten, einige konnte ich fast auswendig nacherzählen.

Da ist die Wohnung, in der wir lebten, kein Gelsenkirchener Barock, sondern modern, und das hieß damals: dänisches Design, incl. einer Kaffeekanne, bei der das Wasser von unten nach oben hochsprudelte. Ich erinnere mich an den Weihnachtsbaum, geschmückt mit roten Holzäpfeln und Kugeln, die wie Seifenblasen aussahen. Und den Nachbarn, der mit seiner Frau den Urlaub immer in Dänemark verbrachte, obwohl sie Multiple Sklerose hatte.

Und da ist schließlich der einzige Kindheitsurlaub, in dem ich meinen Vater ganz für mich allein hatte, denn meine Schwester war in der Sprachklinik auf Schloss Dern, weil sie stotterte, und meine Mutter in der Heidelberger Psychiatrie. August 1972: Hans und ich fahren zunächst nach Kopenhagen. An meinem Geburtstag sind wir im Tivoli, und ein Schnellzeichner erstellt ein Portrait von mir im Synthetik-Sommerkleid mit großen blauen und lila Blumen. Einige Tage später geht es weiter an die Nordseeküste. Ich erinnere mich an riesige weiße Sanddünen. Und ich glaube, dass mein Vater und ich glücklich waren, jeder auf seine Art. Zwei Wochen dürften wir in Dänemark verbracht haben, bevor es zurück in den problematischen Odenwälder Alltag ging.

Und da sind last-but-not-least Pat und Patachon, Stummfilme in s/w, aber Fernsehen war damals ja eh nur schwarz/weiß: Zwei dänische Vagabunden, der eine zu groß, der andre zu klein, die mich auch dann zum Lachen brachten, wenn es ansonsten nichts zu lachen gab. Dänenglück eben!

Glücklich in Dänemark, Teil 1: Nach Padborg ziehen?

Was fällt dir zu Dänemark ein? Vielleicht: Alle duzen sich, alles ist hyggelig, dazu noch Andersens Märchen, Sandstrand, Christiania in Kopenhagen, Carlsberg-Bier, Smörrebröd, dänische Möbel und Legoland. Aber ganz gewiss nicht Padborg. Wer oder was ist also Padborg?

Pfingsten 2020: Auf der Rückfahrt vom coronageplagten Fehmarn wird uns klar, dass wir Ostsee (ich) oder Nordsee (Klaus) dem Vogtland (wo unser nach wie vor sanierungsbedürftiges Haus steht) ganz eindeutig vorziehen. Und dass es also viel sinnvoller ist, als Rentner*in nach Schleswig-Holstein denn nach Thüringen zu ziehen.

Auf Immoscout24 versuchte ich deshalb, mit der Maus eine Linie um S-H zu ziehen mit der Maßgabe: Haus oder Wohnung bis 100.000 Euro. Am liebsten in Lübeck oder Flensburg. Nun, es gelang mir nicht, den Strich exakt entlang der deutsch-dänischen Grenze zu ziehen – ich erwischte noch ein paar Kilometer in Dänemark und damit: Padborg! Und dort ein Haus aus dem Jahre 1927 im Rahmen unseres Preislimits.

Ich wette, niemand außer den Padborgern selbst und den Leuten in unmittelbarer Nähe kennt Padborg. Es ist einfach der erste dänische Ort jenseits der Grenze und damit IC-Haltestelle: Von hier aus kommt man per Bahn in Nullkommanichts nach Hamburg und Kopenhagen – und in nur zehn Minuten nach Flensburg. Ansonsten zeichnet es sich durch jede Menge Spediteure, ein kleines Museum, eine Bibliothek und zwei Supermärkte aus, die auch sonntags geöffnet haben – und 4.337 Einwohner.

Aber was ist mit der See? Nun, die nächsten Ostseestrände sind der deutsche in Wassersleben (6,3km) und der dänische in Kollund (9,5km). Nur zur Nordsee dauert es etwas länger: Bis nach Emmerlev Sogn muss man 57,6km radeln. Auch nicht die Welt.

Warum also nicht glücklich in Padborg, auch wenn es im Gegensatz zu Greiz kein einziges rotes oder blaues Sternchen für besondere kulturelle Sehenswürdigkeiten oder Naturschönheiten hat? Nun, vor das dänische Glück hat der dänische Staat die Notwendigkeit gesetzt, eine dänische Niederlassungserlaubnis zu bekommen. Warten wir es also ab!

Ökoglück im PLZ-Gebiet 70 (Stuttgart und Drumrum)

Ich bemühe mich hier um eine vollständige Auflistung aller Betriebe und Organisationen in und bei Stuttgart, die ökologisch und nachhaltig arbeiten – solche, die nur ein bisschen Bio im Programm haben, wie z.B. Discounter oder Drogeriemärkte, werden nicht aufgeführt. Schade, schade, dass es das Restarurant Cassiopeia mit Neckarblick nicht mehr gibt…. Korrekturvorschläge sind herzlich willkommen!

Bäckereien

Eselsmühle im Siebenmühlental, Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG, Herr Meinrad Bauer, 70771 Leinfelden-Musberg, www.eselsmuehle.de
Hofpfisterei, www.hofpfisterei.de
- Schulstr. 4-8, 70173 Stuttgart-Mitte
- Mailänder Platz 7 (Milaneo-Einkaufszentrum), 70173 Stuttgart-Nord
- Löwenstr. 42, 70597 Stuttgart-Degerloch
Königsbäck – Die Bio-Bäckerei, www.koenigsbaeck-stuttgart.de
- Gablenberger Hauptstr. 70, 70186 Stuttgart
- Schwarenbergstr. 121, 70188 Stuttgart

Bank

GLS Bank, Filiale Stuttgart, Eugensplatz 5, 70184 Stuttgart, www.gls.de/privatkunden/gls-bank/standorte-filialen/stuttgart/

Catering

Biokraftwerk Catering, Theodor-Heuss-Str. 2, 70174 Stuttgart-Mitte
Feinwerk’s ImBiobiss, Senefelder Str. 109, 70176 Stuttgart
Flotter Teller, Kirchweinberg 54, 70327 Stuttgart
Heimathafen-West Kita-Catering, Rachel Sandkühler, Hohenzollernstr. 19, 70178 Stuttgart-West, www.heimathafen-west.de
Luchterhand Bio-Catering, Björn Luchterhand, Lange Allee 17, 70435 Stuttgart, www.luchterhand-catering.de

Computer-Recycling & -Reparatur

Computerjungs, PC Reparatur Stuttgart, Winterbacher Str. 23a, 70374 Stuttgart, www.computerjungs.de
Klaus Peter Bertram, Buowaldstr. 52, 70619 Stuttgart-Sillenbuch, www.klausbertram.de

Friseur

Haar Natura, Feuerleinstr. 4 (Ecke Wernlinstraße, beim Hölderlinplatz), 70193 Stuttgart-Nord, www.haarnatura.de

Gärtnerei / Gartengestaltung

Bioland Gärtnerei Monika Bender, Augsburger Str. 515, 70327 Stuttgart-Untertürkheim, www.gaertnerei-bender.de
Blattwerk Gartengestaltung GmbH, Böblinger Str. 446, 70569 Stuttgart, www.blattwerk-gartengestaltung.de
Calendula Kräutergarten, Dieter Berweiler, Storchshalde 200, 70378 Stuttgart-Mühlhausen, www.calendula-kraeutergarten.de (Führungen, Tinkturen, Bücher – kein Pflanzenverkauf)
Stadtrandgemüse GbR, Schmidener Str. 57, 70372 Stuttgart, www.stadtrandgemüse.de (Solidarische Landwirtschaft)

Hof- und Supermärkte

Alnatura, www.alnatura.de
- Tübinger Str. 31-33, 70178 Stuttgart-Mitte
- Am Höhenpark 4 (Killesberghöhe), 70191 Stuttgart-Nord
- Epplestr. 12, 70597 Stuttgart-Degerloch
- Jacob-Brodbeck-Str. 6, 70794 Filderstadt-Plattenhardt
Basic Bio Genuss für alle, Breitscheidstr. 6, 70174 Stuttgart-Mitte (Liederhalle), www.basicbio.de
Bio B. Naturkostmarkt, Klettpassage 14-15 (Hauptbahnhof), 70173 Stuttgart-Mitte, www.bio724.de
Biofrucht Ortlieb GbR, Daniel, Ursula und Reinhard Ortlieb, Uhlbacher Str. 201, 70329 Stuttgart-Uhlbach, www.biokiste-ortlieb.de
Bioland Gemüsehof Hörz, Im Bühlerfeld 1, 70794 Filderstadt-Bonlanden, www.genuesehofhoerz.de
Bioland-Hof Martin Sickinger, Grundhof, 70839 Gerlingen
Biomarket24, Meluner Str. 33, 70569 Stuttgart
denn’s Biomarkt,www.denns-biomarkt.de
- Robert-Koch-Str. 2, 70563 Stuttgart-Vaihingen
- Kimryplatz 4, 70806 Kornwestheim
- Johannes-Daur-Str. 18, 70825 Korntal-Münchingen
Die Kichererbse, Vegane Alternativen, Möhringer Str. 44b, 70199 Stuttgart-Süd
Erdi Biomarkt, www.erdi.de
- Neckarstr. 152A, 70190 Stuttgart-Ost
- Widmaierstr. 110, 70567 Stuttgart-Möhringen
- Stangenstr. 8, 70771 Leinfelden-Echterdingen
- Bernhäuser Hauptstr. 2, 70794 Filderstadt
Gesunde Kost, M. Schmidt eK, Kirchheimer Str. 37, 70619 Stuttgart-Sillenbuch, www.gesundekost.com
Grünflink GmbH, Ulmer Str. 157, 70188 Stuttgart, www.gruenflink.de
Grünschnabel Naturkost & Naturwaren, unverpackt & plastikfrei einkaufen, Sigmundtstr. 1, 70563 Stuttgart-Vaihingen, www.grünschnabel-naturkost.de
Hof am Eichenhain, Familie Wais und Mitarbeiter, Eichenparkstr. 2, 70619 Stuttgart-Riedenberg, www.hof-am-eichenhain.de
Kantinchen, Gemütliches Café mit Bioladen, Alexanderstr. 180, 70180 Stuttgart, www.kantinchen.com
Lala healthy livin, Sophienstr. 21 (im Gerber), Stuttgart-Mitte, www.lalahealthylivin.com
Mühlrad Cannstatt, König-Karl-Str. 26, 70372 Stuttgart-Bad Cannstatt, www.mühlrad-naturkost.de
Naturgut, www.naturgut.net
- Senefelder Str. 109 (Hölderlinplatz), 70176 Stuttgart-Nord
- Marienplatz 1, 70178 Stuttgart-Süd
- Gablenberger Hauptstr. 29, 70186 Stuttgart-Gablenberg
- Vaihinger Str. 80, 70567 Stuttgart-Möhringen
- Löwenstr. 39, 70597 Stuttgart-Degerloch
- Kirchheimer Str. 71, 70619 Stuttgart-Sillenbuch
- Pforzheimer Str. 357, 70499 Stuttgart-Weilimdorf
- Bernhäuser Str. 14, 70771 Leinfelden-Echterdingen
Organix Biomarkt, Stuttgarter Str. 23, 70469 Stuttgart-Feuerbach, www.organix-biomarkt.de
Plattsalat, Gutenbergstr. 77A, 70197 Stuttgart-West, www.plattsalat.de
Pois, Portugiesische Lebensmittel, Rotebühlstr. 90, 70178 Stuttgart-West, www.pois-portugal.de
Reyerhof, Demeter, Hofladen und Bistro, Unteraicher Str. 8, 70567 Stuttgart-Möhringen, www.reyerhof.de
Schäfer Michaelshof KG, Friedrich-List-Str. 75, 70771 Leinfelden-Echterdingen, www.michaelshof.com
Schüttgut, Nachhaltige und unverpackte Lebensmittel, Vogelsangstr. 51, 70197 Stuttgart, www.schuettgut-stuttgart.de
Stadtrandgemüse GbR, Schmidener Str. 57, 70372 Stuttgart, www.stadtrandgemüse.de (Solidarische Landwirtschaft)
Tante M., Unverpackt, Eduard-Steinle-Str. 6, 70619 Stuttgart-Sillenbuch, www.tantem-unverpackt.de
Weltladen, www.stuttgarter-weltlaeden.de
- Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart-Mitte
- Gablenberger Hauptstr. 104, 70186 Stuttgart-Gablenberg
- Griegstr. 24, 70195 Stuttgart-Botnang
- Buchauer Str. 2, 70327 Stuttgart-Wangen
- Sulzgasse 4, 70372 Stuttgart-Bad Cannstatt
- Besigheimer Str. 19, 70435 Stuttgart-Zuffenhausen
- Vaihinger Markt 11, 70563 Stuttgart-Vaihingen
- Rubensstr. 2a, 70597 Stuttgart-Degerloch

Hotels

Jugendherbergen mit Bio-Zertifizierung, www.jugendherberge.de/nachhaltig
- Jugendherberge Stuttgart International, Haußmannstr. 27, 70188 Stuttgart
- Jugendherberge Stuttgart Neckarpark, Elwertstr. 2, 70372 Stuttgart

Kindergarten

Astrid Lindgren Waldkindergarten, Stettener Str. 125/1, 70327 Stuttgart-Rotenberg, www.waldkindergarten-rotenberg.de
Freier Aktiver Kindergarten, Bopseräcker 30-33, 70597 Stuttgart-Degerloch, www.fas-stuttgart.de
Naturkindergarten Stuttgart e.V., Johannesstr. 58, 70176 Stuttgart, www.natur-kindergarten.de
Waldkindergarten Rohr, Südendstr. 4, 70565 Stuttgart, http://www.waldkindergarten-rohr.de
Waldkindergarten Sperling, Haldenbrunnenweg 9, 70771 Leinfelden-Echterdingen, www.waldkindergarten-sperling.com
Waldkindergarten Wurzelzwerge e.V., Postfach 4133, 70779 Filderstadt, www.wurzelzwerge.de

Kleidung

Glore, Your globally responsable fashion store, Eberhardstr. 10, 70173 Stuttgart-Mitte, www.glore.de
Greenality, www.greenality.de
- Store Frauen, Friedrichstr. 39, 70173 Stuttgart-Mitte
- Store Männer, Fürstenstr. 5, 70173 Stuttgart-Mitte
Gudrun Sjödén Konzeptladen Stuttgart, Nadlerstr. 21 (hinterm Rathaus), 70173 Stuttgart-Mitte, www.gudrunsjoden.com
Oxfam Shop Stuttgart, Lange Str. 4a (Eingang Kronprinzstraße), 70173 Stuttgart-Mitte, https://shops.oxfam.de/shops/stuttgart
Schlechtmensch, Fair-Trade-Kleidung, Neckarstr. 86, 70190 Stuttgart-Mitte. www.schlechtmensch.de
Vintage Markt, Familie Feldmer, Tübinger Str. 72-74, 70178 Stuttgart-Süd, www.vintage-markt-stuttgart.de
Weltladen, www.stuttgarter-weltlaeden.de
- Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart-Mitte
- Gablenberger Hauptstr. 104, 70186 Stuttgart-Gablenberg
- Griegstr. 24, 70195 Stuttgart-Botnang
- Buchauer Str. 2, 70327 Stuttgart-Wangen
- Sulzgasse 4, 70372 Stuttgart-Bad Cannstatt
- Besigheimer Str. 19, 70435 Stuttgart-Zuffenhausen
- Vaihinger Markt 11, 70563 Stuttgart-Vaihingen
- Rubensstr. 2a, 70597 Stuttgart-Degerloch
Wiederbelebt, Ladenatelieroguzhan Deniz und Sarah Kürten, Esslinger Str. 14, 70182 Stuttgart-Mitte (Leonhardsviertel), www.wiederbelebt.de

Kräuterführungen und -kurse

Barbara Pfeifer, Buowaldstr. 52, 70619 Stuttgart-Sillenbuch, barbara@pfeiferin.de

Krankenhaus

Filderklinik (mit ökozertifizierter Küche!), Im Haberschlei 7, 70794 Filderstadt-Bonlanden, www.filderklinik.de

Mandelveredelung

Papillon Bio-Mandelmanufaktur, Sibel Özdemir, Glemsgaustr. 51, 70499 Stuttgart-Weilimdorf, www.mandelmanufaktur.de

Möbel & Wohnaccessoires

Grüne Erde Store & Schlafwelt, Breite Str. 2, 70173 Stuttgart-Mitte, www.grueneerde.com

Naturkosmetikstudio

Balance, Inh. Anne John, Schwabstr. 183, 70193 Stuttgart-West

Organisationen

Attac Stuttgart und Drumrum, www.attac.de/was-ist-attac/strukturen/attac-netzwerk/regionalgruppen/. Dort finden sich die Mailadressen der Regionalgruppen
- Fellbach
- Filder
- Ostfildern
- Stuttgart
Bündnis 90 / Die Grünen, Kreisverband Stuttgart, Königstr. 78, 70173 Stuttgart-Mitte, www.gruene-stuttgart.de
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Kreisverband Stuttgart, Rotebühlstr. 86/1, 70178 Stuttgart-West, www.bund-stuttgart.de
DieAnstifter, DenkMacherei, Werastr. 10, 70182 Stuttgart, www.die-anstifter.de
Gemeinwohl-Ökonomie Baden-Württemberg e.V., Quellenstr. 7a, 70376 Stuttgart, www.ecogood.org/de/bawue/
Greenpeace Stuttgart, Augustenstr. 57, 70178 Stuttgart-West, www.stuttgart.greenpeace.de
NABU Stuttgart, Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart-Mitte, www.nabu-stuttgart.de
Robin Wood Stuttgart, c/o Forum 3, Gymnasiumstr. 21, 70173 Stuttgart-Mitte, www.robinwood.de/sued-west
SÖS Stuttgart Ökologisch Sozial, c/o Hannes Rockenbauch, Heinrich-Baumann-Str. 43, 70190 Stuttgart, www.s-oe-s.de

Raumgestaltung

Ginkgo Raumausstattung für gesundes Wohnen, Ralf Barth, Wagnerstr. 14, 70734 Fellbach, www.ginkgo-raumausstattung.de
Wohnart natürliche Raumgestaltung GmbH, Komplettsanierung, Renovierung, Naturbaustoffe, König-Karl-Str. 83, 70372 Stuttgart-Bad Cannstatt, www.parkett-naturbaustoffe.de

Reinigung

Waschhaus Bioreinigung, www.bioreinigung.biz
- Unterländer Str. 23, 70435 Stuttgart-Zuffenhausen
- Ackermannstr. 8, 70563 Stuttgart-Vaihingen

Repaircafé

repaircafé Stuttgart, EKiZ Eltern-Kind-Zentrum, Ludwigstr. 41-43, 70176 Stuttgart, www.repaircafe-stuttgart.de

Restaurants & Cafés

Eselsmühle im Siebenmühlental, Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG, Herr Meinrad Bauer, 70771 Leinfelden-Musberg, www.eselsmuehle.de
Forum 3 Café, Gymnasiumstr. 21, 70173 Stuttgart-Mitte, www.forum3.de
Iden, Eberhardstr. 1, 70173 Stuttgart-Mitte, www.iden-stuttgart.de
Kantinchen, Gemütliches Café mit Bioladen, Alexanderstr. 180, 70180 Stuttgart, www.kantinchen.com
Königsbäck – Die Bio-Bäckerei, www.koenigsbaeck-stuttgart.de
- Gablenberger Hauptstr. 70, 70186 Stuttgart
- Schwarenbergstr. 121, 70188 Stuttgart
Körle und Adam, Feuerbacher-Tal-Str. 32, 70469 Stuttgart-Feuerbach, www.koerleundadam.de
Bio-Restaurant Lässig, Gerokstr. 12, 70188 Stuttgart-Ost, www.restaurant-laessig.de
Biorestaurant Mäulesmühle im Siebenmühlental, Mäulesmühle 2, 70771 Leinfelden-Musberg, www.bio-muehle.de
Papillon Bio-Mandelmanufaktur, Sibel Özdemir, Glemsgaustr. 51, 70499 Stuttgart-Weilimdorf, www.mandelmanufaktur.de (Samstagscafé)
Reyerhof, Demeter, Hofladen und Bistro, Unteraicher Str. 8, 70567 Stuttgart-Möhringen, www.reyerhof.de
Silberknie, Moserstr. 23, 70182 Stuttgart, https://www.lift-online.de/e/essen-trinken/cafes/cafe-silberknie-935370/
Tante M., Unverpackt, Eduard-Steinle-Str. 6, 70619 Stuttgart-Sillenbuch, www.tantem-unverpackt.de
Weltcafé, Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart-Mitte, www.welthaus-stuttgart.de
Restaurant Wielandshöhe, Vincent Klink, Alte Weinsteige 71, 70597 Stuttgart-Degerloch, www.wielandshoehe.de
Die Wunderkammer, Rosenstr. 33, 70182 Stuttgart, www.wunderkammer-stuttgart.de (nicht alles ist Bio, aber doch so einiges)

Schulen

Freie Aktive Schule, Reformpädagogische Grundschule mit Werkrealschule, Bopseräcker 30-33, 70597 Stuttgart-Degerloch, www.fas-stuttgart.de
Pieks democratic education, Freie aktive Schule auf den Fildern, Schönbuchstr. 4, 70771 Leinfelden-Echterdingen, https://pieks-fas.de/

Studium

Landscape Ecology Master, Management von ökologischer Dynamik im globalen Wandel, Universität Stuttgart-Hohenheim, Schloss Hohenheim 1, 70599 Stuttgart-Hohenheim, www.uni-hohenheim.de/landscape-ecology-master-studium

Veranstaltungsorte

Haus des Waldes, Königsträßle 74, 70597 Stuttgart-Degerloch, https://hausdeswaldes.forstbw.de/haus-des-waldes/
vhs-Ökostation Wartberg, Wilhelm-Blos-Str. 129, 70191 Stuttgart-Nord, https://vhs-stuttgart.de/programm/gesellschaft-politik-und-umwelt/vhs-oekostation/

Zeitschriften

- Demeter Gartenrundbrief, Hauptstr. 82, 70771 Leinfelden-Echterdingen, www.gartenrundbrief.de

Glücklich in der Jugendherberge

Mit nur kurzen Unterbrechungen bin ich fast mein ganzes Erwachsenenleben lang schon Mitglied beim Deutschen Jugendherbergswerk (DJH). Es ist einfach praktisch: Fast überall kommt man für einen relativ moderaten Betrag bequem und sauber unter – und für Familien gibt es Familienzimmer, häufig sogar mit Dusche und WC.

Was mir aber seit unserer Wanderung 2017 quer durch Schleswig-Holstein, von der Ostseeküste bis zur Nordsee ganz besonders gefällt: Immer mehr Jugendherbergen stellen sich auch auf mich als Veganerin ein – und immer mehr sind bio-zertifiziert (bei unserer besagten Wanderung war das z.B. die Jugendherberge in Tönning).

Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind zwei wichtige Themen, für die sich die Jugendherbergen besonders engagieren, z.B. unter diesen Aspekten:

Einhundertdreiundzwanzig Jugendherbergen sind mittlerweile bio-zertifiziert – diese Auszeichnung erhalten Häuser, die Gästen eine Verpflegung anbieten, die nach Möglichkeit aus Biozutaten besteht. Darüber hinaus bieten 100 Jugendherbergen mindesten ein Fair-Trade-Produkt an.
Veggie Day: Studien belegen, dass Deutschland 9 Mio Tonnen CO2 pro Jahr einsparen könnte, wenn jedeR von uns nur an einem Tag pro Woche auf Fleisch und Wurst verzichten würde. Darum bieten 86 Jugendherbergen einmal pro Woche einen fleischlosen Tag an.
Seit 2018 haben Jugendherbergsgäste die Möglichkeit, in einigen Jugendherbergen klimaneutral zu übernachten bzw. optional eine klimaneutrale Übernachtung zu buchen (in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern und im Nordwesten)
Die Jugendherbergen und die Landesgeschäftsstellen beziehen mit wenigen Ausnahmen zu 100% regenerativen Strom. Die Hauptgeschäftsstelle in Detmold wird mit Windgas versorgt. Im gesamten Jugendherbergswerk konnte die CO2-Reduktion durch regenerative Energien und durch Ausgleichszahlungen an Klimaprojekte mit Goldstandard von 17.693 Tonnen (2013) auf 27.057 Tonnen (2018) gesteigert werden.

Das überzeugt und macht mich glücklich. Zu den 120 Jugendherbergen, die eine Klimabilanz erstellt haben, gehört auch die in Plön (Schleswig-Holstein), wo wir diesen Sommer gerne eine Woche segeln lernen wollen. Hoffentlich klappt es!

Mehr zur Nachhaltigkeit finden Sie unter diesem Link: https://www.jugendherberge.de/nachhaltig/